Une passion depuis toujours

Moi c’est Victor, le cuistot !

Me voilà avec cette idée de camion cuisine. Idée cachée dans ma tête depuis des années… et qui retournait au placard pour ressurgir de temps en temps, et vice versa. Avec un diplôme de viticulture œnologie, et plus de 10 ans d’expérience dans les chais de propriétés renommées en Pessac Léognan, la cuisine, mon premier amour, a refait surface comme une évidence.

Pourquoi O P’tits Potes ? A l’origine, c’est l’idée d’un repas en famille et entre potes. En 2 mots, c’est une cuisine conviviale. Vous savez, je parle de ces plats qui nous rassemblent et qui se partagent. C’est aussi bien le bœuf bourguignon de votre grand-mère que le riz frit au poulet du petit resto au coin de la rue principale de Hanoï, au Vietnam, ou encore les lasagnes généreuses qui sentent bon l’Italie. O P’tits Potes, c’est un concentré de saveurs qui viennent d’ici et d’ailleurs, avec pour seul objectif de vous faire passer un agréable moment gustatif, et que chaque bouchée vous fasse voyager.

Vous l’aurez deviné, dans mon camion, pas de place pour la nourriture industrielle ou réchauffée. Ici, on parle de cuisine maison, préparée avec des ingrédients frais et de saison, et servie dans des portions généreuses. 

Où nous trouver ? O P’tits Potes s’invite partout. Grâce à notre food truck, la cuisine se déplace là où vous êtes, pour transformer chaque occasion en une expérience gourmande unique.

Allez, bon app’ les p’tits potes !